Aperitiv


Terrina di quaglie e fegato d'oca
con salsa di prugna e mirtillo rosso


Brodo di coda di bue
con verdura e ravioli


Filetto di lucioperca grigliata
con risotto alla milanese e bietole


Sorbetto di cassis e champagne rosé


Sella di vitello arrosto
con salsa alla crema di funghi porcini
verdura grigliata all'olio di olive
e patate al forno


Semifreddo di cappuccino
con ciliegie all'aceto balsamico