Duett von der Leutascher Räucherforelle
dazu Preiselbeeroberskren und Toastbrot

Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum

Carpaccio vom Almochsenfilet
mit Rucola und gehobeltem Parmesan

Weinbergschnecken
nach spezieller Art des Hauses in Knoblauchbutter überbacken

Tiroler Speckbrett mit Bauernbrot

Kräftige Rindsuppe mit Frittaten oder Leberknödel

Cremesuppe von der Strauchtomate mit Basilikumobers

Tiroler Knoblauchrahmsuppe
mit knusprigen Croutons




Schinken-Lauch Penne

Spaghetti "Carbonara"

Tomatenspaghetti mit Knoblauch und Basilikum

Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Garnelen, Brokkoli und Kirschtomaten





"Hänsel und Gretel"
Wiener Würstel mit Pommes und Ketchup

"Wicki Teller"
Fischstäbchen mit Pommes

"Dick und Doof"
Kinderwienerschnitzel mit Pommes und Ketchup

Spaghetti mit Fleischsugo

Kleines Rindsfilet 120g mit Pommes frittes





(Unsere Grillgerichte werden für Sie am Lavasteingrill zubereitet
und inkludieren eine Beilage nach Ihrer Wahl)

Grillteller vom Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch

Filet vom Angusrind mit Speck umwickelt 220g

Lammkoteletts vom Tiroler Weidelamm

Hühnerbrustfilet

Filetspieß vom Rind, Schwein und Huhn

Rumpsteak vom Tiroler Almochsen

Lachssteak

Forellenfilet aus der Leutasch

"Südtiroler Stuben" Lavagrillplatte ab 2 Personen
mit Rind-, Schweine-, Hühnerfleisch und Lammkoteletts
dazu Pommes frites, Röstkartoffeln, Kroketten und Gemüse

Zu allen Grillgerichten servieren wir unsere würzigen Haussaucen






Eine Beilage ist inkludiert, jede weitere wird verrchnet





Bauernsalatschüssel
Blattsalate mit geröstetem Speck, Ei
und Weißbrotcroutons in feinem Knoblauchdressing

Griechischer Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika,
grünen Bohnen, Oliven, Schafkäse und Zwiebelringen

Salat vom Buffet





Original Tiroler Gröstl
mit Spiegelei und warmen Speckkrautsalat

Ofenripperln mit Knoblauchbrot
auf Wunsch auch feurig mit Barbecuesauce

Wienerschnitzel vom Schwein
mit Pommes frites oder Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Schinken-Käse-Spätzle mit Röstzwiebeln

Spinatspätzle in Gorgonzolarahmsauce mit Röstzwiebeln

Zwiebelrostbraten vom Tiroler Almochsen
mit Speckbohnen und gebratenen Kartoffelspalten

Südtiroler Pfandl
drei zarte Medaillons vom Schwein in Pilzrahmsauce
dazu servieren wir Spätzle

Tiroler Jungschweinebraten
mit Sauerkraut und Serviettenknödel

Gebratener Lammrücken vom Tiroler Weidelamm
mit Rosmarin und Knoblauch dazu Broccoli
und gebratene Kartoffelspalten





Hausgemachter Apfelstrudel
mit Sahne oder Vanillecreme oder Eis

Zwetschkenknödel mit Fruchtspiegel

Creme brulèe garniert mit frischen Früchten

Mohr im Hemd
mit Schokoladensauce und Sahne

Hausgemachtes Nuss-Nougartparfait

Dessertvariation "Süße Träumereien" (für 2-3 Personen)

Panna cotta

Helles und dunkles Schokoladenmousse