bis 05. Juli Betriebsurlaub

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Speisekarte
Suppen
    Kräftige Rindsuppe mit Frittaten ...  4,30 €
    Cremesuppe von der Strauchtomate ...  5,20 €
    Tiroler Knoblauchrahmsuppe ...  5,40 €
 

mit knusprigen Croutons

   
    Hausgemachte Gulaschsuppe ...  6,20 €
Vorspeisen
    Tiroler Speckbrettl mit Bauernbrot ...  10,40 €
    Tiroler Räucherforelle ...  11,30 €
 

mit Preiselbeerobers und Toast

   
    Carpaccio vom Almochsen mit Ruccola ...  11,90 €
    Entenleberparfait im Rotweinmantel ...  13,90 €
 

an Winterlichen Blattsalaten

   
    Handgemachte Tiroler Schlutzkrapfen (3 Stück) ...  8,90 €
 

mit Steinpilzfülle und brauner Butter

   
    Weinbergschnecken nach Art des Hauses ...  11,80 €
 

im Gemüsesud mit Kräuterbutter überbacken, dazu geröstetes Weißbrot

   
Nudelgerichte
    Tomatenspaghetti mit Knoblauch und Basilikum ...  9,80 €
    Spaghetti Bolognese mit hausgemachtem Fleischsugo ...  10,20 €
    Spaghetti „Carbonara“ ...  10,80 €
    Spaghetti mit Streifen vom Rindsfilet, Kirschtomaten ...  13,20 €
    Spaghetti mit gebratenen Garnelen und Kirschtomaten ...  13,90 €
Für unsere jüngsten Genießer
    Würstel mit Pommes frites ...  6,70 €
    Fischstäbchen mit Pommes frites ...  6,50 €
    Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites ...  8,60 €
    Spaghetti Bolognese ...  6,40 €
Vom Lavasteingrill
    Filetsteak für den kleinen Hunger 180g ...  29,80 €
 

NEU! jetzt vom Argentinischem Rind - in Premiumqualität!

   
    Filetsteak für den großen Hunger 250g ...  39,80 €
 

NEU! jetzt vom Argentinischem Rind - in Premiumqualität!

   
    „Spare Ribs“ nach Art des Hauses ...  15,20 €
    Hühnerbrustfilets aus steirischer Bodenhaltung ...  14,90 €
    Rinderhuftsteak 220g ...  22,90 €
    Lachssteak vom schottischen Atlantik Lachs ...  19,80 €
    Grillteller ...  19,80 €
 

mit Hühnerfilet, Schweinelende und Rinderhuft serviert mit
Pommes frites und frischem Gemüse

   
    „Südtiroler Stuben“ Grillplatte ab 2 Personen ...  46,00 €
 

mit Rind-, Schweine-, Lamm- und Hühnerfleisch, dazu servieren wir
Röstkartoffeln, Pommes frites und Gemüse

   

Zu jedem Grillgericht servieren wir Ihnen eine Beilage nach Wahl und unsere hausgemachten Grillsaucen

Beilagen

   - Knoblauchbrot     - Reis
   - Speckbohnen      - Pommes frites
   - Folienkartoffeln   - Röstkartoffeln
   - Maiskolben          - frisches Marktgemüse
    
Eine Beilage ist inkludiert, jede weitere.......€ 3,80

Frische Salate
    Gemischte Salatschüssel ...  4,80 €
    "Bauernsalat“ ...  8,50 €
 

verschiedene Blattsalate mit Ei, geröstetem Speck und Hausdressing dazu Bauernkrustenbrot

   
    „Feta Salat“ ...  9,30 €
 

mit Gurken, Tomaten, Paprika, weißen Bohnen, Oliven, Zwiebelringen und Feta Käse an Olivenöl und weißem Balsamico

   
Traditionell und immer Aktuell
    Original Tirolergröstel ...  13,80 €
 

Kartoffeln werden mit zarten  Scheiben vom gekochten Rindfleisch, Zwiebeln und Kümmel in der Pfanne geröstet, mit einem Spiegelei garniert. Dazu einem lauwarmen Speckkrautsalat

   
    Tiroler Käsespätzle ...  11,90 €
 

mit würzigem Bergkäse und Röstzwiebeln

   
    Wienerschnitzel vom Schwein ...  13,90 €
 

Klassisch in der Pfanne mit Butterschmalz gebraten, mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren

   
    Klassischer Zwiebelrostbraten aus der Hüfte ...  19,90 €
 

serviert mit, Speckbohnen und Röstkartoffeln

   
    Das „Tiroler Pfandl“ ...  18,90 €
 

Saftig gegrillte Schweinefiletmedaillons in Champignonrahmsauce dazu hausgemachte Spätzle

   
    Jungschweinebraten ...  13,90 €
 

mit Serviettenknödel und Sauerkraut
(Da wir unseren Schweinebraten täglich frisch für Sie einbraten
bitten wir Sie um Verständnis wenn die letzte Portion einmal schon
verkauft sein sollte.) 

   
    „Wilderer Pfandl“ aus heimischer Jagd ...  21,80 €
 

Ein feines Wildgulasch von Hirsch und Reh mit Serviettenknödel, Rotweinbirne und Preiselbeeren

   
    Gegrilltes Tiroler Bachforellenfilet ...  19,80 €
 

mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat

   
Aus der süßen Küche
    Feine österreichische Käsevariation ...  12,50 €
 

mit hausgemachtem Chutney

   
    Helles und dunkles Schokoladenmousse ...  6,80 €
    Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne ...  4,90 €
 

mit Sahne oder Vanillecreme oder Eis

   
    Fruchtige Himbeeren in Ziegentopfencreme ...  6,30 €
    Dessertvariation für 2 Personen ...  14,90 €
    Vanillekipferl Parfait ...  6,80 €
 

an Himbeerfruchtspiegel

   
    Nougat Topfenknödel mit Balsamico-Weichseln ...  6,90 €

 

 

- Unsere Speisen und Getränke können Allergene laut der „Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung“ von A bis R enthalten.